Grâce à notre bureau d’études intégré, nous étudions tous vos projets, de la création à l’amélioration de vos chais. Nos équipes interviennent de l’installation d’un groupe de froid à la mise en place de thermotubes, serpentins ou drapeaux dans vos cuves. Toutes les tuyauteries sont posées et soudées par nos soins. Nous réalisons également la mise en température des moûts, grâce à un échangeur tubulaire à poste fixe ou mobile, permettant un encuvage à température optimale.